Bonjour Bard !
Content de te revoir et ravi de savoir que tes problèmes irl se soient arrangés.
Je vais répondre à tes questions tout de suite !

- Aucun problème pour la Maison Crabbe, n'oublie juste pas que ton perso n'aura que le nom Crabbe sans aucun titre de noblesse et qu'il existe aussi des membres vivants et d'anciens membres donc rend ça cohérent.

- Aucun problème non plus. N'oublie tout de même pas que l'Ile aux Basilics est excentrée tout de même mais si tu joues un pirate, tu devrais être en lien avec les Cités Libres.

- Pour la Compagnie du Chat, tu peux créer un bg autour de ton perso mais n'oublie pas qu'on connait son dirigeant, Barbesang et je te renvoie à ce sujet pour en connaître les rouages habituels https://game-of-thrones.1fr1.net/t3137-militaire-les-compagnies-de-mercenaires

- Varys ne les recherche pas vraiment pour l'instant puisqu'il sait où ils sont, c'est à dire esclaves de la khaleesi Maeri. Cependant, il ne fait rien pour l'instant car il reste impuissant face à l'armée de Maeri donc oui, il cherche des alliés.

- Il n'a jamais été signalé que la Confrérie des Os a été dissoute donc je te dirai que oui, elle existe encore. Toutefois, vu son ancienneté, il s'agirait bien plus d'une société secrète qui ferait plus office de rumeur qu'autre chose. Un peu comme la Confrérie Noire des Elder Scrolls si je pouvais faire le rapprochement. Tout le monde connait son histoire mais ils doutent tous aussi de son existence.

- Et enfin, le dernier point est un peu plus compliqué. En soit, on ne peut t'empêcher e laisser cette objectif final pour ton perso mais c'est extrêmement compliqué. Ca prendrait des années inrp et irl sans aucune garantie que cela fonctionne et il y aurait énormément de chose à justifier.
Cependant, je peux aussi te renvoyer sur les derniers évenements d'Essos des fois que tu trouves quelque chose. Pour tous les croyants du Dieu rouge, l'annonce de la naissance d'Azor Azai fait le tour des Cités Libres. Il se nomme Aemon et est le fils de la prostitué sacrée Kashina.
La Compagnie Dorée se réorganise également. Depuis la perte de son ancien chef Baeron Feunoyr (père d'Aemon, fils de Kashina), le désordre règne et les anciens membres qui se revendiquent chef affluent mais avec la mort de Davos Loraq, un membre haut placé qui avait pris le pouvoir, c'est finalement Jon Connington qui reprend les rennes et est prêt à diriger la Compagnie d'une main de fer aux côtés d'Aegon. (cf. les postes vacants d'Essos)

Pour la Compagnie du Chat, sachant qu'on a rien dessus, tu peux tenter d'inventer un petit bg tant que ça reste cohérent, on verra les justifications et pareil pour le fort. J'aurai tendance à dire qu'il doit être sacrément délabré depuis le temps piusqu'il est juste précisé qu'il "existe toujours" mais encore une fois, tente ton interprétation et on verra dans la présentation la cohérence et les justifications données !

Je t'en prie !